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宿舍、食堂党的超简单减脂餐公式(附减脂三餐食谱)(4/6)
早餐(约380大卡):全麦面包、脱脂牛奶、水煮蛋、木耳拌黄瓜
1、全麦面包可以买现成的,自己做最好,可以用平底锅小火将两面煎脆(不放油),更好吃些。 2、鸡蛋放到锅中,加凉水烧开,转小火煮5分钟即可。 3、木耳提前半小时用凉水泡开,放沸水中煮3-4分钟捞出冲凉水。 4、黄瓜洗净用刀背拍碎切成小块,加木耳、蒜泥、生抽、食盐、香油拌匀。
午餐(约480大卡):蒜香鸡胸 、炒菜花、糙米饭、圣女果
1、鸡胸从中间片成两片,加入蒜泥、料酒、生抽放冰箱腌制一晚。 2、糙米提前用清水泡一晚,再与大米1:1混合,加1.5倍的清水焖熟。 3、菜花掰成小块,洗净后焯水2-3分钟,捞出冲凉水备用。 4、冷锅冷油小火加热(约5g油),下入干辣椒圈、花椒,煸炒出香味后改为大火,下入焯过的菜花,翻炒两三分钟,最后用生抽和蚝油调味即可。 5、平底锅中倒入5g油,放入腌制好的鸡胸,中火煎熟,想煎的快一点就切成小条再煎。
晚餐(约394大卡):地瓜粥、干豆腐拌凉菜、猕猴桃
1、小米、大米1:1混合淘洗干净,地瓜去皮切成小块放入电饭煲中,加入清水(米:水约为1:10)选择粥/汤模式加热40分钟左右就可以关火。 2、青菜洗净切丝,金针菇放沸水里煮2分钟左右捞出冲凉水,干豆腐丝用热水烫一下捞出。 3、凉菜里加蒜泥、生抽、食盐、香菜拌匀即可。