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松软铜锣烧(3/8)
容器中放入鸡蛋，白糖，牛奶，油
筛入低筋面粉和泡打粉
筷子顺时针搅拌均匀成细腻的面糊。 （面糊搅拌均匀静置一下）
舀一勺面糊进不粘锅，自动流成圆形。
开小火加热至面糊冒许多小泡。
翻面煎至两面金黄。
全部煎完晾凉。
一面抺上红豆沙，盖上另一面。