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松软铜锣烧的做法

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松软铜锣烧

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

白糖 20克

、

纯牛奶（清水） 40克

、

植物油（黄油） 8克

、

面粉 50克

、

泡打粉 2克

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
容器中放入鸡蛋，白糖，牛奶，油
步骤2/8 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤3/8 点击查看大图
筷子顺时针搅拌均匀成细腻的面糊。（面糊搅拌均匀静置一下）
步骤4/8 点击查看大图
舀一勺面糊进不粘锅，自动流成圆形。
步骤5/8 点击查看大图
开小火加热至面糊冒许多小泡。
步骤6/8 点击查看大图
翻面煎至两面金黄。
步骤7/8
全部煎完晾凉。
最后一步
一面抺上红豆沙，盖上另一面。

小贴士

1、面糊先舀入锅里，在开小火加热。 2、煎完一个，等锅冷切，再舀入面糊，再煎下一个。 3、要等锅中冷却，再煎下一个，不然成品出锅不漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-10

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