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卧蛋新吃法(8/15)
粉丝提前用温水泡软备用。
五花肉洗净，去皮，剁成肉末儿备用。
肉馅中放入葱花，盐1勺，鸡精1勺，十三香1小勺，海鲜酱油2勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油2勺，豆油1勺搅拌均匀。
再放入一勺仲景牛肉酱搅拌均匀调成料汁儿备用。
嫩豆腐切成块儿放入碗中。
把鸡蛋磕入碗中。
放上泡发好的粉丝。
浇上调好的料汁儿。
水开后，上锅蒸15分钟即可。
成品图
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