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#挚爱烘焙·你就是MOF#法式小甜点:香草玛德琳(
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鸡蛋,细砂糖和盐放容器里,搅打2分钟至起泡。
低筋面粉和泡打粉混合均匀后,分3次加入步骤1,每次翻拌均匀后再次加入,直至翻拌均匀。
分3次加入融化的黄油和香草精,翻拌均匀。
把面糊注入提前抹了油的模具,大约7分满。(我这图稍微满了些。)放入提前预热好的烤箱,190度,中下层,烤约12分钟至表面金黄即可出炉。出炉后稍微放凉即可脱模。