准备新鲜的水果，全部清洗干净，控干水分备用（所有水果去皮去核共计2.5斤，这次买的火龙果有点儿小，怕不够分量所以每样就多准备了一些）
苹果切半，去核不去皮，将处理好的苹果切片（越薄越好，苹果切开后容易氧化变色，切好后切记立即放入桶内）
柠檬去皮，去籽（皮和籽口感有一丝的苦，我怕会影响酵素的口感，所以全部去掉了，将切好的柠檬片放入桶内）
火龙果去掉表皮的薄膜即可，留红色的果皮，切片，放入桶内
所有食材全部入桶后，再次搅拌均匀，盖上桶盖。每天早晚打开桶盖搅拌一次（时间不宜过长，三五秒即可，切记搅拌后盖好桶盖）夏季由于气温较高，一般三天左右就可以出桶了
