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做一只憨厚的猪肉芹菜包子(11/13)
把猪展绞碎，加入除西芹和小葱外的其他材料搅拌均匀；
西芹绞碎，加点油拌匀待用；
搅拌盆中加入水和酵母，溶解后加入面粉和成光滑面团，盖保鲜膜醒10分钟；
馅料混合顺着一个方向搅到绵滑，小葱切碎撒上继续搅拌均匀；
把面团分成40克一个的小面团，滚圆盖保鲜膜；
取一个小面团像擀饺子皮一样擀开，中间厚边沿薄；
包入馅后收紧；
码进蒸锅盖上盖子，发酵20至30分钟，然后开始蒸，5分钟上汽后转小火，共蒸25分钟，熄火后焖5分钟再开盖。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4