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蒜蓉粉丝虾(
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粉丝用开水泡软洗净铺在盘底,虾去头开背铺在粉丝上(开背后用刀背敲一敲,使开背虾平整),蒜和红椒剁碎备用。
锅中加油烧热,将剁好的蒜蓉和红椒放入锅中翻炒至蒜蓉微黄盛出备用!
将炒好的蒜蓉和红椒铺在摆好的虾上,尽量铺的均匀些,让每一个虾都入味,再淋上备好的海鲜酱油,上锅蒸10分钟!
出锅撒上葱花即可食用!