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奥利奥抹茶毛巾卷(19/19)
鸡蛋糖粉混合，搅拌到没有糖粉为止。
加入牛奶跟淡奶油，搅拌均匀。
低筋粉抹茶粉混合过筛，当然，也可以做可可粉，比例是一样的。
倒入蛋液中，搅拌均匀。
黄油隔水融化，加入面糊中继续搅拌均匀。
面糊过筛2次到3次。
保鲜膜封口，进入冰箱冷藏15分钟。
不粘煎锅刷一层薄薄的玉米油。后面就不用刷了。
一勺面糊倒入锅中，不要太薄也不要太厚。
小火煎到有大气泡鼓起来，就可以了。
下面铺一层吸油纸再把饼放上。一次可贵，一层吸油纸一层饼。我是用的26得煎锅，整好10张皮。
等待凉透找个查不多大小的容器，说这边缘用小刀割掉边。
5张皮如图叠好。
淡奶油加一起床打发。
抹上奶油，撒上奥利奥饼干碎。
两边折进去。
一头开始卷起来。
用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏3小时。
从冰箱拿出来，抹茶粉过筛，装饰一下，下午甜点奥利奥抹茶毛巾卷就做好了，再配上一杯奶茶。