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疙瘩汤(
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把面粉倒入盆里,自来水开到最小,将盆置于水龙头下,用筷子快速搅拌面粉成面絮;
鸡蛋打散,西红柿切小块,葱切末;
番茄倒入热油锅进行翻炒,炒软后添水烧开,加疙瘩煮开,再加鸡蛋液;
最后加葱末、盐,搅拌均匀,即可出锅。