疙瘩汤
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西红柿味甘、酸,性微寒,入肝、肺、胃经。 它有清热解毒,凉血平肝,生津止渴的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把面粉倒入盆里,自来水开到最小,将盆置于水龙头下,用筷子快速搅拌面粉成面絮;
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步骤2/4
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鸡蛋打散,西红柿切小块,葱切末;
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步骤3/4
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番茄倒入热油锅进行翻炒,炒软后添水烧开,加疙瘩煮开,再加鸡蛋液;
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最后一步
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最后加葱末、盐,搅拌均匀,即可出锅。
小贴士
1.面絮尽量搅拌细碎、均匀一点;
2.鸡蛋也可用猪肉、牛肉、鸡肉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
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