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【宝宝辅食】荷兰豆鲜虾饼(0/20)
准备食材:鲜虾 6只、 荷兰豆 25 g、西葫芦 30 g、面粉 20 g、鸡蛋液 25 g、葱花 适量
荷兰豆焯水两分钟
捞出过凉后切碎
虾去壳后,挑去背部和腹部的虾线 一手拿虾,一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑,虾线就会被挑出,一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
虾放入搅拌机搅拌成虾泥
西葫芦擦成丝
虾泥放入葱花和姜片,“腌制”5分钟
虾泥中加入蛋液
加入西葫芦丝和荷兰豆碎
加入面粉
搅拌上劲,搅拌成粘稠的状态
加入少许虾皮粉调味
七孔锅倒入适量植物油,如果没有七孔锅,也可以用家里的不沾平底锅哦
放入虾泥面糊,小火煎制
一面煎制金黄,出香味后,翻面,继续小火煎制,两面全部煎熟就可以出锅啦
荷兰豆鲜虾饼 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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准备食材:鲜虾 6只、 荷兰豆 25 g、西葫芦 30 g、面粉 20 g、鸡蛋液 25 g、葱花 适量