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番茄肥牛锅-迷迭香(
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将番茄去蒂,切块后备用
将金针菇均匀分成小段,沸水焯水后盛出备用
沸水中加入料酒
肥牛焯水1分钟后盛出备用
锅中倒油,爆香蒜末
倒入番茄,翻炒至出汁
依次倒入生抽、蚝油,翻炒均匀
锅中倒入热水,大火煮沸
倒入肥牛和金针菇,煮2分钟
最后倒入盐调味
鲜浓的金针菇番茄肥牛锅就完成啦!