自制海鲜番茄打卤面条(
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姜葱蒜切末备用。
茄子、番茄、肉切丁备用(茄子散点盐腌制一下);鱿鱼须洗净(过长的须改成小段)。
锅里放油,放入姜葱蒜炒出香味后,倒入肉丁,肉丁翻炒变白后倒入蕃茄丁和茄子丁,等茄丁变软后放入适量生抽、盐、开水焖五分钟。
另起一锅水煮面条,等面条熟了之后捞出过一道凉水备用。
面卤中勾一点水淀粉,收汁后将其淋在面条上,香喷喷热腾腾的海鲜西红柿打卤面做好了!
汁收的刚刚好~
颜值那么高,还那么好吃,快试一试吧~