将薏仁、扁豆浸泡一晚，放锅中加入适量水，冷水下锅，水开后煮一个小时。具体根据薏仁、扁豆的情况而定，薏仁煮软，扁豆煮到一碰就碎。同时紫薯上锅蒸熟
扁豆去皮，和薏仁、白砂糖一起放入料理机中打成泥，没有的用叉子吧，只是口感没那么好。
混入糯米粉，不用揉至完全不沾手，稍微干一点能成型就好。
手上沾水，将面团揪成一样大的剂子，搓圆压扁，上锅蒸熟。同时紫薯去皮碾成泥，手粉放入微波炉中火两分钟or小火炒至微黄。
将紫薯用手揉成团，在分成小剂子搓圆。手揉过紫薯会更细腻，口感更好。
糯米团十分钟后从锅中取出，稍凉后手上沾水，包入紫薯，再滚一层手粉。
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