安装App
枸杞薏仁水果羹(13/14)
薏米提前用清水浸泡3小时以上。 除了薏米,也可以用黑米、紫米等粗粮,或者红豆、绿豆等杂豆类代替。
泡好后倒入汤锅中。
加入1000g左右的清水,大火煮开。
水开后转中小火,继续煮约40分钟。
煮好后沥干备用。
哈密瓜切小丁。 也可以用其他水果丁代替。
把30g藕粉倒入60g清水中。
充分搅拌均匀。
重新煮一锅水,水量在600g左右,水开后转小火。
倒入藕粉水。 记得要一边倒入一边搅拌,才不会凝固成块。
拌匀后,加入薏米、枸杞和冰糖。 糖量请根据个人口味和宝宝月龄调整。
冰糖融化后,关火,加入水果丁。
拌匀后就可以出锅咯~
来,趁热乎了吃~