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蜜汁叉烧(
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准备好所有食材
葱切小节,蒜切粒
先混合叉烧酱和蜂蜜,混合好的蜂蜜叉烧酱取出1/3。剩余的蜂蜜叉烧酱与其他腌料混合均匀。
梅肉清洗干净,擦干水分后切块
倒入混合好的腌料,并用手按摩,使腌料均匀的裹在肉的表面。之后盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏腌味一夜
低烤架上包好一层锡纸,将腌好的叉烧肉摆放在锡纸上。用刷子将预留的蜂蜜叉烧酱刷在叉烧肉表面
放入微波烤箱,选择热风对流功能,设定200度,烘烤20分钟
取出后再刷一层蜂蜜叉烧酱
重新放入微波烤箱,以热风对流功能,设定180度,烘烤10分钟即可