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清汤牛肉面(
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食材: 牛肉、鸡肉或者鸡骨、葱姜蒜、花椒粒少量、八角1、草果1、香叶2片、茴香适量、料酒、盐、枸杞、白萝卜 做法: 牛肉切丁和鸡肉一起放进锅里焯水,焯好后拿出来洗净放进高压锅加水,调料装进调料盒里,除了枸杞全部都放进去,盐和料酒适量,盖上盖子压15分钟,开锅后放枸杞和白萝卜片,煮开后就可以吃了 ps: 也可以放点白胡椒粉和葱末香菜末