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特浓奥利奥奶茶(2/8)
所需食材提前准备。
泡茶法:取250ml九十度左右开水,将6g红玉茶包焖泡8-10分钟,期间可搅动一次使其充分出味。 萃茶法:取250ml九十度左右开水,将6g红玉茶包放入并萃茶3(60秒),速度选择2档
量杯中加入250ml红玉茶汤,植脂末30g。
充分搅拌
雪克杯中加入150g冰块,倒入奶茶底,倒入果糖30ml。
充分雪克15下
转入出品杯,挂掉浮沫保持奶茶细腻感,加上奥利奥碎末就操作完成了。
倒入出品杯即可出单。