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孙氏炒鸡心(4/4)
鸡心去油、心管、切半，清水洗净，用料酒、生抽腌制一会儿！
锅中煮水，倒入腌制好的鸡心，煮至变图上颜色捞出备用！
锅中放入适量油，倒入圆葱、红椒、姜片炒香（因为给孩子吃，有圆葱和姜了，就没加蒜哈！）再倒入备用的鸡心煸炒！加入生抽、盐！（如果是大人吃，可以在快出锅时，加入孜然调味！）
成品图！嘻嘻嘻！