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美味小虾球(
8
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准备食材,土豆去皮洗净,虾洗净,葱切葱花,备用
土豆切片,上锅蒸熟。大虾一起上锅蒸熟。
蒸熟的虾,剥去虾壳,只留虾尾部分的壳。
蒸熟的土豆用勺子压成泥
加入葱花,盐,鸡精拌匀
带一次性手套,取适量土豆,包上虾仁(我做了8只)
粘一层鸡蛋液
放入面包糠,滚上一圈
依次做好
锅中倒油开中火,油尽量没过虾球。油温5成热,放入土豆虾球,炸至金黄色捞出,控油
摆盘,拍照期间儿子拿走一个和他爸爸吃去了
美味噢~