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蜂蜜千层蛋糕(
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黄油、白糖、蜂蜜放在无水的盆里,开小火隔水加热融化,全部融化后加入小苏打
关火后,鸡蛋打散加入第一步,搅拌均匀
低筋面粉过筛加入,搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时
半小时后取出分成八等份,每份95克左右
将每个面团擀薄,用盘子或蛋糕模具边缘画圈
八等份重复操作,烤箱150度,烤八分钟
边角料打磨碎
淡奶油打发后,一层面饼一层淡奶油撒入饼皮碎,依次重复操作,抹好面放入冰箱冷藏四小时,拿出来即可吃了