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蜂蜜千层蛋糕的做法

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蜂蜜千层蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 400g

、

无盐黄油 100g

、

白糖 100g

、

蜂蜜 30g

、

小苏打 5g

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油（夹层） 400g

、

白糖（夹层） 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油、白糖、蜂蜜放在无水的盆里，开小火隔水加热融化，全部融化后加入小苏打
步骤2/8 点击查看大图
关火后，鸡蛋打散加入第一步，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
低筋面粉过筛加入，搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时
步骤4/8 点击查看大图
半小时后取出分成八等份，每份95克左右
步骤5/8 点击查看大图
将每个面团擀薄，用盘子或蛋糕模具边缘画圈
步骤6/8 点击查看大图
八等份重复操作，烤箱150度，烤八分钟
步骤7/8 点击查看大图
边角料打磨碎
最后一步点击查看大图
淡奶油打发后，一层面饼一层淡奶油撒入饼皮碎，依次重复操作，抹好面放入冰箱冷藏四小时，拿出来即可吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

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