比DHA,它从没输过!0-3岁要多吃,促进大脑发育效果好!(9/13)
鱿鱼60克 香菇10克 小米15克 卷心菜15克 宝宝粥米20克
2、将处理好的鱿鱼切小块,取重60克。
浸泡好的小米倒入奶锅中,再倒入1200毫升水。 »妈妈们记得提前浸泡小米1小时左右,浸泡后的小米能煮得更加软烂,方便宝宝咀嚼与消化。 »水量也要一次性加足,之后加的话会使水粥分离哦~
大火滚煮20分钟。
另起一锅,水开后,倒入泡发好的香菇,焯水5分钟;卷心菜焯水2分钟。 »蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。 »由于蔬菜的耐煮性不同,所以卷心菜比香菇的焯水时间短~
焯水后,分别将卷心菜梗斜切,菜叶切丝;香菇去蒂、剁碎。 »卷心菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。 »妈妈们也可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
辅食机内放入鱿鱼块,滴入几滴柠檬汁,再倒入20毫升水,搅打细腻。 »滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。
搅打好的鱿鱼糊中,倒入香菇碎,搅拌均匀。
小米粥锅中倒入洗净的宝宝粥米。
粥煮开后,距水面20厘米处,用宝宝勺子划入鱿鱼滑。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定鱿鱼滑的大小。
倒入卷心菜梗,煮3分钟。
再倒入卷心菜叶丝,煮2分钟,就可以出锅啦~ »卷心菜菜叶的纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~
一碗简单又美味的鱿鱼粥就这样完成啦!让没有胃口的宝宝也能爽快地喝下一大碗,妈妈们记得给自己也来一碗哦~