鱿鱼60克
香菇10克
小米15克
卷心菜15克
宝宝粥米20克
浸泡好的小米倒入奶锅中,再倒入1200毫升水。
»妈妈们记得提前浸泡小米1小时左右,浸泡后的小米能煮得更加软烂,方便宝宝咀嚼与消化。
»水量也要一次性加足,之后加的话会使水粥分离哦~
另起一锅,水开后,倒入泡发好的香菇,焯水5分钟;卷心菜焯水2分钟。
»蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
»由于蔬菜的耐煮性不同,所以卷心菜比香菇的焯水时间短~
焯水后,分别将卷心菜梗斜切,菜叶切丝;香菇去蒂、剁碎。
»卷心菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。
»妈妈们也可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
辅食机内放入鱿鱼块,滴入几滴柠檬汁,再倒入20毫升水,搅打细腻。
»滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。
粥煮开后,距水面20厘米处,用宝宝勺子划入鱿鱼滑。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定鱿鱼滑的大小。
再倒入卷心菜叶丝,煮2分钟,就可以出锅啦~
»卷心菜菜叶的纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~
一碗简单又美味的鱿鱼粥就这样完成啦!让没有胃口的宝宝也能爽快地喝下一大碗,妈妈们记得给自己也来一碗哦~