蛋黄酥(
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把柠檬切片把柠檬汁倒入蛋黄中浸泡两个小时，然后把蛋黄放到170度烤箱烤7分钟即可
油皮中的材料混合，揉出筋膜，保鲜膜包起放冰箱待用
油酥材料混合，放冰箱待用
把炒好的红豆沙分成20克一个，保鲜膜包起来待用
揉好的油皮分成22克一个，油酥11克一个
把油酥包到油皮里，待用
把上一步做好的擀成牛舌状
然后从上往下卷起来，静止20分钟
重复上面动作，再做一次
把蛋黄放到刚才分好的红豆沙中，包起来待用
最后一步把卷好的油皮酥擀成圆形把豆沙蛋黄包起来，如图
用刷子涂上蛋黄，撒上黑芝麻，放入烤箱180度30分钟（可根据自己家烤箱温度自行调节）
做好如图
包装入盒
，完美收官
