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秘制秋刀鱼(
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秋刀鱼清理好内脏,洗干净。用厨房纸吸干表面和鱼肚的水份,正反面抹上白醋
撒上适量的海盐鱼的正反面抹均匀,鱼肚也要抹上
柠檬皮切成丝
取适量塞在鱼肚中去腥,室温腌制30分钟
烤盘铺上锡纸,烤架刷油,秋刀鱼放烤架上,在法帅蒸汽烤箱自上而下第三层
选择【热风对流】模式,230度/14分钟。
出炉后鱼皮会自动收缩
挤上柠檬汁,就可以开餐啦~