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土豆烧肉(3/6)
炒锅内倒点油滑一下锅，放入1大勺白糖，炒至白糖融化成焦糖色
五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味
加入老抽、料酒、凤球唛蚝油去腥提味再加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
土豆削切块用清水泡着，放入土豆，调入盐
炖至土豆软糯，大火收汁