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南瓜玉米面发糕(5/9)
葡萄干核桃枸杞适量……也可以放大枣……都很好吃……
南瓜提前蒸熟……放凉备用……打成泥……跟玉米面和白面混合均匀……加入酵母……揉成光滑面团
我加了这么多葡萄干……
南瓜的量根据面多少来添加……我没有加水……只靠南瓜泥自身的水分……
加入葡萄干等……
继续揉面……放入磨具……室温下发酵一个小时……冷水入锅……大火蒸十五分钟……转小火15分钟……盖盖焖十五分钟……
开盖……放凉……
切开就可以吃了……
粗粮不涨胖……哈哈……开吃吧……