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豆腐脑(0/4)
干黄豆洗干净泡上一段时间，七八小时左右，中间记得换几次水
没有豆浆机，我用榨汁机榨的，容量小，我分几次完成。榨好之后用细筛网过滤几遍。
上锅煮沸，煮个五六分钟。煮的时候找个碗用凉白开把葡萄糖内脂化开。煮好之后把化开的内脂水倒进锅里，沿着一个方向搅拌一会。然后盖上锅盖等上十五六分钟，中间不用看它有没有成型。
趁这功夫做好配料，条件简陋我直接用凉拌酱油伴着吃。还是可以的