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蚂蚁上树(3/8)
粉丝用温水泡软，泡至能够用手掐断且没有硬芯时，剪段备用。
起锅热油，姜蒜爆香。
加入麻婆豆腐酱，炒出红油。
加入肉馅，超色;
倒入一小碗清水，水沸后加粉丝;
加老抽调色，大火收汁;
撒花椒粉和盐调味，最后撒上葱花和小米椒圈，炒匀后出锅;
大功告成。