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夏天开胃小菜~凉拌金针菇(1/8)
金针菇洗净切去头部，撕成一条条。
小米椒切小段，蒜切末。
锅内放入适量清水，放入适量盐烧开再倒金针菇焯水一分钟。
捞出过冷水，然后沥干水份装盘备用。
倒入1匙生抽，香油，少许盐搅拌均匀，也可以根据个人口味适当调整。
锅内倒入适量油，倒入小米椒和蒜末炒香。
最后倒在金针菇上面搅拌均匀。
撒上葱花即可开吃啦。