夏天开胃小菜~凉拌金针菇
今天给大家介绍一道清新爽口的开胃小菜——凉拌金针菇,凉拌其实是一个简单的快手菜,是夏季的美味佳肴,真的吃上这一口就根本停不下来了,真的是超级开胃爽口,有了它就再也不怕吃不下饭了,下面为大家分享怎么做凉拌金针菇。
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步骤1/8
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金针菇洗净切去头部,撕成一条条。
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步骤2/8
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小米椒切小段,蒜切末。
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步骤3/8
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锅内放入适量清水,放入适量盐烧开再倒金针菇焯水一分钟。
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步骤4/8
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捞出过冷水,然后沥干水份装盘备用。
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步骤5/8
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倒入1匙生抽,香油,少许盐搅拌均匀,也可以根据个人口味适当调整。
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步骤6/8
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锅内倒入适量油,倒入小米椒和蒜末炒香。
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步骤7/8
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最后倒在金针菇上面搅拌均匀。
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最后一步
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撒上葱花即可开吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
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