食材集合 黄桃干切丁泡在贝利尼桃子酒中满24小时后可以使用 柠檬皮丁用橙香利口酒泡三天后可使用 汤种和蜂蜜种的制作请参考我师傅【亮叔爱食记】的菜谱 搜索关键字（汤种）（蜂蜜种） 黄桃桃花天然酵种我入了海选再告知制作方法吧（坏笑） 当然 基础的黑加仑酵种替代也是可以 但是风味会差一些。黄桃果泥取新鲜黄桃150G 加蜂蜜10G 小火炒收汁到50G左右冷却取用
低速成团 拾起阶段后转中速 大约8分筋度时加入盐 用高速搅拌
分割320G面团出来 再分80G一个小面团 收叠滚圆 将果干加入主面团 三叠包覆均匀 按摩拍平 27度环境中发酵50分钟
装饰后 平炉上下火180度 面团入炉 蒸汽3秒 第三分钟再蒸汽3秒 共烤27分钟 风炉155度 蒸汽五秒 烤22分钟 如果家庭烤箱没有蒸汽 可预热时放入水盘 第6分钟撤走
借用一下师傅的一个学生养的各类菌种照片 他们是面包的灵魂所在 左起：龙眼桂花酵母、蔓越莓月季酵母、苹果茉莉酵母、香橙酵母、黑加仑酵母、
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