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超快手早餐—老武汉酥饺(5/7)
糯米粉称重
加水混合成此状态
加保鲜膜,放冰箱静置一晚
第二天,油到锅里,加热至180度,开始炸!油温不能太高,以免外面糊了里面还没熟!
捏成这样!
放进油锅,慢慢炸至淡黄色,起锅沥油!
材料B混合,用料理机打成粉,撒在酥饺上就可以了!这个糖粉可以一次多打一点,放在密封罐子里保存!