泡发好的香菇去蒂。
»香菇的蒂有点微苦，妈妈们一定要提前去除。
»香菇最好选择大小、盖厚差不多的，这样烤制的时间能够统一。
起锅烧水，水开后，放入香菇，大火煮20分钟。
»香菇背面比较粗糙，焯水后可以清除表面的杂质和泥沙。
煮好后，香菇捞出，沥干水分，先切片，再用厨房纸吸干水分，最后切碎。
»香菇吸水性比较强，一定要尽量控干里面的水份，没有厨房纸也可以用手挤干。
香菇切碎后，倒入铺有硅油纸的烤盘中，铺平并留一半空间，上下管100度烤2小时。
»妈妈们记得在烤盘上铺硅油纸，不然容易粘盘哦~
»另一半空间是留给虾皮的。
虾皮清水浸泡20分钟。
»虾皮用清水浸泡可以去除大部分盐分和杂质。
捞出后沥干水分。
»虾皮尽量沥干水分，妈妈们可以用手按压一下。
香菇烤两小时后，打开烤箱放入虾皮。
»妈妈们注意，虾皮尽量铺得平均一些，这样受热更均匀哦！
时间到了之后，打开烤箱用手检查是否烘干。
»烘干的香菇碎、虾皮用手一捏就碎。
确定烘干后的香菇碎、虾皮拿出烤箱，彻底冷却后，放入干磨杯中搅打2分钟。
搅打好后，倒出过筛。
»过筛是为了过滤掉一些颗粒，让粉末更细腻。
舀一勺，非常细腻。
»我用这些食材制作好的香菇虾皮粉大概是22克哦~
鲜美的虾皮搭配独特味道的香菇，这样纯天然的调味品，做出来特别香哦~~妈妈们平时可以用来拌米粉、拌粥、拌面等，味道瞬间就好吃百倍！
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