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香蕉核桃磅蛋糕#安佳黑科技易涂抹软黄油#(
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将吐司模底部及四周垫上油纸,烤箱预热180度。
香蕉切小段放入盆中,擀面杖一段包上保鲜膜,将香蕉捣成泥状。
加入白砂糖搅拌均匀,再加入两个鸡蛋搅拌均匀,放一旁备用。
黄油放微波炉加热成液态,倒入牛奶搅拌,彻底乳化。
将乳化好的液体倒入步骤二中,搅拌均匀。
泡打粉加入低粉中,混合均匀后筛入盆中,用刮刀拌匀。不要过度搅拌,以免起筋。因为是大晚上做的,很多步骤图没来得及拍。
将蛋糕糊倒入模具中,放进预热好的烤箱烘烤,45分钟。