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葡萄干南瓜发糕(0/5)
蒸熟的南瓜捣成泥,加入面粉,酵母,白糖,牛奶用筷子搅拌成糊状
入8寸模具,用油刷一下方便脱模
倒入南瓜糊,摆上自己喜欢的红枣,葡萄干
发酵到二到三倍大,入锅中火蒸40分钟,焖5分钟
因为给孩子吃完更喜欢松软一点的,所以都发酵2次,就是第一步混合以后发酵一次到二倍大,再搅拌几下,入模具2次发酵再蒸会更松软,更美味