葡萄干南瓜发糕
自从有了孩子总是想方设法的捣鼓美味健康的食物,这款南瓜发糕口感非常松软,超级适合孩子们
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步骤1/5
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蒸熟的南瓜捣成泥,加入面粉,酵母,白糖,牛奶用筷子搅拌成糊状
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步骤2/5
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入8寸模具,用油刷一下方便脱模
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步骤3/5
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倒入南瓜糊,摆上自己喜欢的红枣,葡萄干
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步骤4/5
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发酵到二到三倍大,入锅中火蒸40分钟,焖5分钟
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最后一步
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因为给孩子吃完更喜欢松软一点的,所以都发酵2次,就是第一步混合以后发酵一次到二倍大,再搅拌几下,入模具2次发酵再蒸会更松软,更美味
南瓜液体含量不同,牛奶或水酌情增加或减少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
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