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老婆耳豆角炒土豆片(
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把豆角摘掉筋,然后切段,土豆切片,肉切片,姜切片,葱切段备用。
土豆洗去多余淀粉焯水,豆角焯水备用。
锅里放入油,放入肉片翻炒。
炒至肉变色,放入葱姜翻炒。
放入焯好的豆角和土豆,放料酒、生抽翻炒均匀。
放入耗油,炒匀出锅就可以了。
装盘享用美食吧!