先将虾洗干净再放入锅中，放入生姜，葱，倒入少许的黄酒，微微放一点点盐，不放也可以（当零食吃的盐可以按烧菜的量放）
虾煮熟后沥干水份然后放入烤盘中（要是当零食吃的话那就煮熟后在锅里泡20分钟再放烤盘）
把虾进烤箱180度烤40分钟（烤箱的时间仅作为一个参考，因为每个烤箱温度不一样，还有烤的时间也看个人对于喜欢干一点还是湿一点）
烤好后将虾壳和虾肉做了一个分离，虾肉装好放冰箱，虾头给家里的鸡吃了，虾壳又放进烤箱150度烤了1分钟,注意的是一定得时刻盯着烤箱温度别烤焦了
这个是虾壳粉特别的香，小孩子补钙特别好，炒菜烧汤什么放点无敌了
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