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#米饭最强CP#“红烧辣子鸡”,香飘千万里(1/20)
准备食材
热锅凉油
加入白糖随逐渐加热的油温炒糖色,直至白糖完成融入油中
加入准备好的鸡块,开始不停翻炒
直至水份煸干
加入八角、桂皮和香叶翻炒均匀
加入干辣角翻炒均匀
加入姜片和大蒜翻炒均匀
将生抽和酱油混合
加到鸡块中
继续翻炒均匀
加水,不要太多,炖到汁收的快干,然后再加一次水,小火继续炖大约20分钟
加入青椒段
加入大葱丝
加入盐翻炒均匀
开中火,继续翻炒均匀,收汁
出锅盛盘
搭配水果米饭,一顿可口的午餐大功告成啦
有没有想流口水呢
穆小馋®私享美食出品