“红烧辣子鸡”，香飘千万里
吃货们自有绝招，“红烧辣子鸡”，这个我拿手 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/20
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准备食材
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步骤2/20
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热锅凉油
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步骤3/20
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加入白糖随逐渐加热的油温炒糖色，直至白糖完成融入油中
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步骤4/20
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加入准备好的鸡块，开始不停翻炒
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步骤5/20
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直至水份煸干
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步骤6/20
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加入八角、桂皮和香叶翻炒均匀
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步骤7/20
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加入干辣角翻炒均匀
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步骤8/20
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加入姜片和大蒜翻炒均匀
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步骤9/20
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将生抽和酱油混合
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步骤10/20
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加到鸡块中
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步骤11/20
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继续翻炒均匀
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步骤12/20
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加水，不要太多，炖到汁收的快干，然后再加一次水，小火继续炖大约20分钟
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步骤13/20
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加入青椒段
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步骤14/20
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加入大葱丝
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步骤15/20
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加入盐翻炒均匀
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步骤16/20
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开中火，继续翻炒均匀，收汁
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步骤17/20
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出锅盛盘
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步骤18/20
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搭配水果米饭，一顿可口的午餐大功告成啦
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步骤19/20
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有没有想流口水呢
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最后一步
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穆小馋®私享美食出品
鸡肉是白肉的典型代表，与猪牛羊等红肉相比，营养价值与功效体现在：
1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等；
2、提高人体免疫功能，促进生长发育；
3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂；
4、改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症状；
5、调理月经不调、治疗贫血的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-25 · 陕西省
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