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猪肉豇豆馅白菜饺子(29/30)
将豇豆洗净后放入水中煮20分钟。
煮熟后趁热捞出。
晾凉后切碎。
猪肉馅加入所有调料。
用硅胶刀或其它工具搅拌均匀。
加入适量的小香葱碎。
再次混合均匀。
加入切好的豇豆。
混合均匀后备用。
饺子粉和清水放入面包机桶中。
移入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单进行和面，时间为10分钟。
10分钟后面团和面完成。
取出和好的面团分成两份。
取一份面团加入适量小麦草粉揉匀。
揉好后盖保鲜膜放入盆中醒10分钟。
10分钟后取出，将两种颜色面团揉好后各分成两份。
然后搓成长条。
取一份绿色的长条，用擀面杖擀开。
再取一份白色的长条，放在中间。
然后将白色的长条包裹起来，收口入捏紧。
接着搓起细一点的长条。
用刀切成饺子剂子。
用擀面杖擀成饺子皮。
接着进行包馅。
包成自己喜欢的饺子形状。
包好后摆放学厨金盘中。
放入锅中煮熟。
成品图。
展示图。
展示图。