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无粉丝版韭菜盒子(4/8)
面粉里倒入温水，活成面团，用保鲜膜包上，静置一个小时（准备馅料）。
面团静置时，切韭菜，先撒一勺盐杀水，把韭菜水分挤干以后。加入炒好的鸡蛋和虾仁，鸡蛋和虾仁需要加入盐和胡椒调味。馅料中加入一茶匙五香粉和芝麻油拌匀。
面团取出，重新揉一下，扯下一小团，擀开，包入调好的馅料。面皮厚度大概是包入馅的时候不会湿透。外面多撒点面粉，防粘！
捏花边，或者用一个西餐叉子将边压紧。口子要封好，防止煎的时候露馅就可以。
边看电视边擀皮边包就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ。
两种封口！
平底锅中火，下油，煎！
出锅，吃到饱！！！