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意大利佛卡夏家庭快手版(10/19)
在小碗中加入温开水，加入酵母搅匀并静置几分钟
在另一个碗中筛入面粉，并加入糖和盐，混合均匀
在面粉中慢慢倒入酵母水
将材料混合均匀（刚开始会有些粘手）
把面团揉成球状，倒入橄榄油，用保鲜膜将碗包好，放在一边
冰箱中放置24小时
时间到后取下保鲜膜，将面团揉至均匀和有弹性，然后用保鲜膜覆盖，再放置一小时
准备炒制馅料：将茄子、彩椒和洋葱切片
将大蒜切碎
在煎锅里倒入橄榄油并加热
将蔬菜炒至金黄
加入新鲜的百里香叶调味。馅料完成放置一边晾凉
将面团抹上橄榄油，，分成小块，揉成团
在模具中 加入蛋糕纸托，将面团放入纸托内
用手指在面团上按出一个坑，将面团们按成小碗状
将炒至好的蔬菜放入面团小碗中
再切一些洋葱块加入面碗
放入烤箱以250℃烤制10—15分钟
美味的佛卡夏就完成啦