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牛油果思慕雪(2/10)
备好食材;牛油果选熟透的口感好,酸奶是自己提前做好放冰箱冷藏的
根据各人喜欢和果汁机大小,倒入适量酸奶,且留有一定空间备用
用刀将牛油果竖着在中间切下去,划一圈切到果核的位置,双手一扭即可打开;再将刀后尖插进果核里,轻轻一转,果核就转出来,速度快还不脏手
然后在果肉表面横竖划开成网格状,方便取出,像切芒果一样的
再将牛油果肉,用小刀(或勺子)轻轻拨入果汁机中;果肉不要全放,留些后面备用
盖好果汁机的盖子并拧紧,以防在榨汁过程中液体溢出,再按下电源
打10~20秒就可以了,此时杯中的酸奶果肉已变成淡淡的绿色了,很漂亮哟
打开杯盖,顿时一阵清香的味道扑面而来,将它们倒入杯中
最后将留着的牛油果肉,放在奶昔表面装饰下
细腻顺滑,冰爽透心凉的牛油果思慕雪就OK了