牛油果思慕雪
牛油果营养好,价格也贵呢,别的水果按斤秤,牛油果则按个来卖,正常10~12块钱一个,难得搞促销也要七、八块钱一个。听说每天吃半颗牛油果,能让皮肤得到明显改善,这个对于我来说,真的太需要了,再贵也要吃。牛油果果肉柔软,像乳酪,软糯润滑,吃完了,齿颊间会留有淡淡油脂片般清香的味道;我比较喜欢,但小老头和大小伙却吃不惯,况且我也真的做不到1颗牛油果吃2天了,那样多不新鲜了。 单吃牛油果,不是咱家那爷俩不喜欢,其实很多人都吃不惯。但是,它一旦与其它食材一起食用,就能碰出绝妙的味道,那种感觉不要太好,绝对让你一秒就会爱上!说它不好吃?那一定是打开方式不对!反正自从我换这种做法后,味道清新还更健康,颜值更是杠杠的;那爷俩是2天没吃就馋的慌;食材、方法都特简单,分分钟搞定;感兴趣的朋友们,快来一起看看吧,喜欢的赶紧收藏,有空也做给家人尝尝吧~~~
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步骤1/10
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备好食材;牛油果选熟透的口感好,酸奶是自己提前做好放冰箱冷藏的
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根据各人喜欢和果汁机大小,倒入适量酸奶,且留有一定空间备用
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用刀将牛油果竖着在中间切下去,划一圈切到果核的位置,双手一扭即可打开;再将刀后尖插进果核里,轻轻一转,果核就转出来,速度快还不脏手
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然后在果肉表面横竖划开成网格状,方便取出,像切芒果一样的
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再将牛油果肉,用小刀(或勺子)轻轻拨入果汁机中;果肉不要全放,留些后面备用
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盖好果汁机的盖子并拧紧,以防在榨汁过程中液体溢出,再按下电源
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打10~20秒就可以了,此时杯中的酸奶果肉已变成淡淡的绿色了,很漂亮哟
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打开杯盖,顿时一阵清香的味道扑面而来,将它们倒入杯中
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最后将留着的牛油果肉,放在奶昔表面装饰下
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最后一步
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细腻顺滑,冰爽透心凉的牛油果思慕雪就OK了
1、酸奶可以用自制酸奶,也可是品牌酸奶,具体用量可根据各人喜的稀、稠口味来决定
2、购买牛油果时,尽量挑颜色深的尽似黑色,手捏后有弹性且稍微有点软的,那样是成熟度刚刚好,口感也最棒
3、我做酸奶时加了白糖,这里就没在放了;喜欢吃更甜的,可以再加少许白糖或蜂蜜;若是中老年人食用,建议就不要放糖,对身体有益,其实原味的,口感也很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-22
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