安装App
草莓炼乳吐司(3/11)
将除黄油之外的所有材料倒入厨师机面桶，揉至光滑的面团，加入软化的黄油
继续揉至可拉出强有力的透明薄膜
将面团取出平均分成6块，每块约165克左右，滚圆后盖保鲜膜，松弛10分钟
取松弛后的面团，擀成椭圆形
自上而下卷起，依次卷好，继续松弛10分钟
取松弛后的面团，用手轻轻拍扁
擀长后，底边压着薄边
自上而下卷起收口，依次做好
顺向依次放入吐司盒
烤箱开35度，放一碗温热水，进行末次发酵至约9分满
烤箱中下层，上下火，上火160度，下火190度，40分钟