安装App
西红柿鸡蛋汤(1/5)
西红柿顶部用刀开十字口
用开水烫十几秒后去皮
西红柿切丁，葱花、姜切末，香菜切成段，碗中三个鸡蛋加几滴水打散备用
开火热油，葱花爆锅，下入西红柿，翻炒至西红柿出汤，加入四碗凉水，一平勺盐，开锅后小火煮五分钟
开大火，倒入打好的鸡蛋，凝固后倒入一点醋，关火，盛到碗里后放入香菜、香油